Luonnollinen sitruunajauhe
Sisältö: sitruunamehutiiviste, maltodextriini
Annostus 1- 5%.
Sovellusehdotuksia: Makeiset, keksit, maitotuotteet, pinnoiteeet, kastikkeet, valmisruoat.
Yhden jauhekilon valmistamiseen on käytetty 16kg tuoreita sitruunoita (industrial ratio)
Ruokavaliot: Vegaani, Kosher, Halal, Ovo-lacto-vegaanit.
Alkuperämaa: Ranska