Elintarvikeväri karmiinin punainen

Tuotekoodi: H2010-10

Luontainen elintarvikeväri

Useita pakkauskokoja

5.95 €

Luontainen karmiinin punainen väri.

Väri on voimakas, riittoisa, todella kirkas ja sävykäs väri. (sopii erittäin hyvin juomiin). Käytetystä määrästä ja prosessoinnista riippuen, lopputuotteen väri on punainen - vaalenpunainen.

 

Viitteellinen annostus: 0,5 - 1:1000

Sisältö: Vesi, Karmiini (E 120), Kaliumhydroksidi (E 525), Sitruunahappo (E 330), Maltodextriini

Liukoisuus: vesiliukoinen

Olomuoto: Neste

Väri: tumman punainen

Käyttökohteet: Leivonnaiset, lihat, mausteet, keitot, kastikkeet, salaatit, proteiinituotteet, valmisruoat, välipalat, jälkiruoat, makeiset, juomat jne...

Käyttöohje: Ravista tuote ennen käyttöä, sillä pigmentit voivat asettua varastoinnin aikana. Voidaan lisätä suoraan elintarvikkeeseen sekoittaen. Jos väri on laimennettava ennen käyttöä, on suositeltavaa käyttää pehmeää tai tislattua vettä. Jos ei ole käytettävissä, sekoita veteen välittömästi ennen käyttöä. Älä sekoita kalsiumsuolojen kanssa.

Säilytys: kuivassa, valolta suojattuna +4C - +8C

Merkintä: EU: Väri: karmiini taoi väri: E120

Allergeenit, EU asetus 1169/2011 liitteineen: ei

Tiheys: 1000 - 1100g / l

pH: 11.00 - 12.50 (suoraan nesteestä)

Värin voimakkuus:  % karmiinihappo(FCCII): 4.28%-4.73% 

GMO: ei

Ravintosisältö per 100g:

  • Energiaa: 81kJ, 19kcal
  • Proteiineja: 1,7g
  • Hiilihydraatit: 0,9g
  • - sokereita: 0,0g
  • Rasvaa: <0,5g
  • - tyydyttyneitä: 0,3g
  • Suolaa: 0,09g

Ruokavaliot: Halal, Kosher Pareve Excl. Passover

Alkuperämaa: Tanska