Runebergin torttu
Runebergin torttu 

200 g voita / margariinia
200 g sokeria
2 kpl munia
1 dl kermaa
1 dl piimää
3 dl vehnäjauhoja
3 dl korppujauhoja
1 tl soodaa
täytteeksi vadelmahilloa
kuorrutus:
2 dl tomusokeria
1-2 rkl vettä
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen ja vatkaa hyvin. Lisää nesteet ja sitten keskenään sekoitetut kuivat ainekset. (Mausta varovasti karvasmanteli aromilla.) Jaa taikina voideltuihin metalli vuokiin tai paperisiin leivos vuokiin. Paina keskelle kolo sormella ja pane siihen hilloa. Paista 200 asteessa n. 20 min ja jäähdytä.
Lisää koloon hilloa ja sekoita tomusokerista ja vedestä tahna, josta teet renkaan hillon ympärille.